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ALBARIÑO
Española de las Rías Baixas en Galicia. Se distingue por sus aromas y sabores a manzana verde, limón, durazno y gengibre.
CHARDONNAY


Francesa de la región de Borgoña y Champaña. Una de las cepas más nobles del mundo, presenta aromas a manzana y piña.
CHENIN BLANC

Francesa. Aromas a avellana, madreselva y mango.
GEWURZTRAMINER
Alemana. Aromas a flores en especial a rosa.
MOSCATEL
Italiana. Región de Abruzzi, Región de Cataluña (España), produce vinos dulces.
PINOT GRIS/GRIGIO
Italiana. Alsacia. Produce vinos especiados, es considerada como una variedad de la cepa Gewurztraminer.
RIESLING
Francesa/Alemana, aroma a flor de durazno. Produce vinos dulces de aroma inconfundible.
SAUVIGNON BLANC

Francesa de la región de Burdeos. Se emplea en la elaboración de vinos secos. Aromas cítricos y herbáceos, según su grado de madurez.
SEMILLÓN

Francesa de las regiónes de Burdeos y Sautemes. Aromas cítricos.
BARBERA

Italiana. Uva de tonalidad negra cultivada en la región de Piamonte. Sus mejores vinos se reconocen por la terminación D'alba o de D'asti. Se distingue por su elevada acidéz.
CABERNET FRANC


Francesa de la región de Burdeos. Se utiliza en mezclas con el Cabernet Sauvignon para darle más fuerza a éste último. Aroma a chocolate y flores (Violeta).
CABERNET SAUVIGNON


Francesa. Vinos finos de gran cuerpo y complejidad. Se mezcla con otras cepas tintas para potenciar sabores, aromas y color. Pimienta, frutas como moras, frambuesas e higos.
NEBBLOLO



Rojo rubí intenso; aromas a frutos rojos y negros maduros con notas especiadas a nuez moscada, clavo y canela; en boca, frutal y especiado, con recuerdos a tabaco, cuero y nuez.
CARMÉNERE



Francesa/Chilena. Aromas a fresas, pimentón. Chile es ahora su principal productor.
MALBEC



Francesa. Aromas a mora y violeta. Argentina es su principal productor.
MERLOT





Francesa. Suave en naríz y boca. Aromas dulces y suaves.
MONTEPULCIANO

Italiana. Región de Abruzzi. Produce vinos suaves y secos.
PETIT VERDOT


Francesa. Casi es utilizada como mezcla. Produce matices aromáticos y licorosos.
PETIT SYRAH
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Napa Valley deliciosa mora, con pequeños toques de hierbas, pimieta negra, roble tostado y fruta. Al gusto, su marca siendo tinto llena la boca con bayas maduras y moras.
PINOT NOIR



Francesa de la región de Borgoña. Baja en taninos que despierta sensaciones refinadas y sutíles en la boca. Aroma a frambuesas, cerezas y rosas.
SYRAH


Persa. Produce vinos de gran cuerpo y contenido alcohólico. Australia se ha convertido en su principal productor.
TEMPRANILLO


Península Ibérica. Se emplea en los vinos españoles rioja y rivera del duero. Aroma a cerezas, ciruelas, moras y madera.
ZINFANDEL

Californiana. Aroma a especias y pimienta.